Свадебный десерт в виде КАПКЕЙКОВ

 

Любая современная свадьба имеет свое «лицо» или стиль, подчеркивающий индивидуальность каждой пары! Продолжаем разговаривать о ДЕСЕРТЕ – вроде бы небольшая деталь апогея свадебного банкета, но именно десерт способен задать тон всему торжеству, ведь сладкий стол на свадьбе – это не просто угощение, это еще и украшение праздника. И так, порционный свадебный десерт - КАПКЕЙК !!!

Ворвавшись в мир нашей свадебной моды после бразильских сериалов многоярусный свадебный торт продержался лишь 12 лет, став классической традицией любого свадебного торжества. Скорее всего, так (в классике) и будет продолжаться – в конце свадебного вечера выносят многоэтажный шедевр кулинарного искусства!!! Гости радуются и аплодируют, предвкушая наслаждение от причащения к сладкой жизни молодой семьи. Торт торжественно разрезается, раздается гостям, счастье преумножается в 10-ки раз! Классика!!! Однако творческая молодежь всегда требует альтернативы существующим правилам… поэтому с 2013 года героем сладкого стола на свадьбе становятся капкейки.

Капкейк - буквально "торт под чашку" - тортик, пирожное или кекс небольшого размера, предназначенные для употребления в пищу одним человеком. Теперь капкейки - новое веяние свадебной моды; добавляют стиль и оригинальности любой свадьбе, а уж на тематической свадьбе без них обойтись невозможно. По сути капкейк - это мини копия свадебного торта. Внутрь можно добавить различные начинки, но самая «тема» этого необычного десерта; верхушечка, ее то и украшают всеми существующими кондитерскими изысками: кремы, фрукты, глазури, марципан. Причудливые статуэтки, тематические фигуры и силуэты, таблички, ленты, живые цветы, венчающие капкейк, в купе с индивидуальной оберткой каждого пирожного, которую делают из декоративной бумаги или ткани, дают ощущение полного эксклюзива, стилистики, и что немало важно, практичности. Ведь, именно, практичность стала приоритетом современных свадеб: 40-ка минутные разрезания и раздача кусочков тортиков превратилась в 10-ти минутное действо по одариванию симпатичным свадебным пирожным каждого гостя. Всё Удобно, Просто, Индивидуально и Оригинально. Не бойтесь экспериментировать, реализуйте свои фантазии!!! 

За практичность, индивидуальность и эксклюзивность, понятно, надо будет заплатить чуть больше, чем классический вариант торта - выход капкейков рассчитывается уже из расчета 150-200г на человека и цена за килограмм около 1500 рублей (ручная работа же :)) 

 

Сладкой Вам будущей семейной жизни!!!